國人喝茶,多以綠茶為主。
綠茶作為不發(fā)酵茶,
不管從營養(yǎng)價(jià)值
還是其獨(dú)特的鮮爽滋味來說,
已經(jīng)成為人們?nèi)粘2豢扇鄙俚牟栾嫛?/span>
既然綠茶是生活中的必需品,
那就要更加謹(jǐn)慎的挑選。
說到選綠茶,
很多人會(huì)心生煩惱,
如何鑒別優(yōu)質(zhì)綠茶?
在哪才能買到高性價(jià)比的綠茶?
別急,
聽老吳慢慢分析。
選購綠茶最重要的就是分辨方法,
可以采用望、聞、問、沏
四個(gè)步驟來分辨。
綠茶的種類不同,外形的差別也大。
眉茶條索勻均,整潔光滑;
珠茶顆顆緊結(jié),滾圓如珠。
茶葉的香氣有很多種,
有清香,板栗香,
花香,果香,紫菜香等。
優(yōu)質(zhì)綠茶一般只有茶香,無雜味。
每一種茶葉
都應(yīng)該有一個(gè)相對比較清楚的來路,
特別是應(yīng)季的綠茶,
買的放心,喝的才能安心,
所以買茶要認(rèn)準(zhǔn)大品牌。
優(yōu)質(zhì)綠茶的湯色清翠碧綠,
茶湯濃醇鮮爽,回味帶甘。
葉底明亮、細(xì)嫩、厚軟,
呈嫩綠色,葉背有白色茸毛。